Flaming Flemming

The wook master in action! Flemming Månsson fires up at T.L.B.







































Mavia flight attendants and pilots awaiting the delicious meal.
In the foreground the daring display-pilot Bengt Andersson whos speciallity is ¨Life threatening aviation¨ ´- a label he is seriously proud of.

Here it is, Linda Nilssons popular vegetarian carrot soup:

Morotssoppa med apelsin och ingefära

En färgsprakande soppa med enkla lena smaker som tilltalar den hungriga

Fyra personer

5 morötter

2 gula lökar

3 msk rapsolja eller smör

1 klyfta vitlök

2 cm färsk ingefära

½ till 1 röd chili

1 dl röda linser

1 liter vegetarisk buljong

1 apelsin (rasp från skal och saften)

Salt och peppar

2 dl sojagrädde (kan uteslutas)

Skala och riv moroten, alternativt dela i mindre bitar, ju mindre den är ju snabbare koktid. Hacka löken och vitlöken. Fräs detta tills löken blir glansig. Häll på buljong och linser tillsammans med den rivna ingefäran, koka ca 15 minuter, eller tills moroten är mjuk! När den är kokt mixa med stavmixer så att soppan blir slät. Innan servering smaksätt med apelsinen, salt och peppar och eventuellt grädden.

Thanks all for attending our dinner, Anders & Flemming.